家具木工科
簡介
「天主教台東縣私立公東高級工業學校」於民國49創校，由來自瑞士的錫質平神父創辦，採取德國的「師徒制」教學方法，創校初期引進瑞士、德國專業木工教友教師，採學徒制雙軌教學，落實技能訓練與教學。
特色
校內教師大多由畢業校友回校擔任教師，於此教師和學生的關係不同於一般普通高中，即使是放學時間，仍可在校內的職業工廠看見教師留校指導學生；特別的是這裡現任的教職人員幾乎身兼校友身份，就學時從老師身上學得技藝，畢業後回母校執起教鞭，將累積的技藝傳承給年輕學子們，他們不只是授業傳道的老師，也是與學校有深厚情誼的學長姐，對於學校的向心力也更強。
(資料來源取自youtube)
木工科是公東高工初創校時就有的科系，然而科的運作並非一路順遂，還曾遭遇停擺的危機，當年錫神父預見國際競爭力的重要，四處奔波籌款，為的就是讓物資缺乏的台東孩子出國參加國際技能競賽，神父深刻預見到國際競爭的重要性，因此提出了一種前所未見的經營模 式，即對外接單營運，由高年級的學生參與製作，以「科」養「科」，再以 「科」養「校」的方式，穩健地將學校支撐過財務危機。
「師徒制」是木工科相當重視且最引以為傲的學習模式，學生得以吸收學長姐傳承下來的知識，並融會貫通並運用手工技術和機具加工製作，讓課程不僅止於紙上談兵，近年來轉型著重教育與創意，讓學生活用所學將工藝發揮到極致，嚴謹的態度和對細節的要求讓公東家具木工科揚名海內外。
近年，少子化的衝擊使得公東再一次受到挑戰， 而身為設計群的木工科需要在大環境的洪流中開闢一條新的路線，以傳統師徒制的教學模式為基礎，結合技術與設計發想的多元學習突破現有技職教育體系的既定形式。
有故事的科系
「放屁凳」其實是一張鑿孔的手工板凳，這張椅子保留了錫神父節儉的精神，運用廢材拼接出不同的木色；堅持不用釘槍，完全以榫頭和卯眼凹凸結合連接板凳各部位，是每個升上二年級的木工科新生必須親手製作繳交的考題，也是木工科自創校以來流傳至今的「公東椅」。
從鑿孔的結果可以看出鑿鑽技術的成熟度，榫接的準確性則決定了板凳結合時的精緻度。
